Berenjenas al horno
Berenjenas al horno con bechamel 1 berenjena champiñones cebolla pimiento bechamel Se vacía la berenjena con cuidado de no romperla. Se cuece la parte de fuera durante 10-15 minutos [...]
Plato combinado vegetariano
La verdad es que hoy no me apetecía cocinar, así que he recurrido a lo fácil. Abro el frigo, qué encuentro, qué se puede hacer en un minuto y listo. Hoy encontré: la alcachofa de ayer, paté de [...]
Brócoli con bechamel al horno
La receta vegetariana de hoy: Brócoli al horno brócoli ajos y pimentón bechamel Se cuece el brócoli con poco agua y la tapadera puesta durante 10-15 minutos, no más que sino, se pasa. Se cortan [...]
Croquetas y ensalada verde y blanca
Croquetas de boletus con puerro y huevo boletus deshidratados huevo cocido puerro bechamel Los boletus se ponen a mojo en agua para que engorden, después se pican menudos. Se cuece el huevo y se [...]
Garbanzos con pimentón
Hoy toca comida rápida en casita... La receta triunfa con zanahoria... pero no teníamos en el frigo.Garbanzos: 1 bote de garbanzos 1 pimiento rojo y otro verde 1/2 puerro 1/2 cebolla Perejil y [...]
Arroz frito vegetariano
Arroz frito con verduras (para 2 personas o para 1 persona, 2 días) 1/2 calabacín 2 zanahorias 1 puerro 1 latilla de alcachofas 1 huevo Arroz Se trocean todas las verduras y se fríen 10 minutos a [...]