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Paella de alcachofas 3 alcachofas 1 puerro 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo pimentón y pimienta Las alcachofas se deben cocer hasta que queden blandas. Para que no se pongan negras, al pelarlas y [...]

Sopa de ajo o sopa castellana 1/2 barra de pan duro 2 dientes de ajo pimentón dulce y picante aceite y agua Se fríen los ajos partidos en trocitos, cuando estén dorados se añade una cucharada de [...]

Aunque no quiere llegar el buen tiempo hoy me apetecía un gazpacho. Es muy fácil de hacer, aunque sí que es verdad que se tarda un ratillo. El primer plato: Gazpacho 1 kg de tomates maduros 1 [...]