Arroz al curry, de lunes, post vacas

Lo único que tenía en la nevera era: un calabacín, media cebolla y una lechuga iceberg que compré anoche para hacerme un sandwich de cena.

Creeis que no se puede hacer nada con tal conjunto de ingredientes? Pues os dejo mi mantel con lo que he podido comer hoy sin ir a la compra:

La receta es de lo más sencillo y podéis verla en el post dedicado a este plato: Arroz al curry